mArI mAsAkAN kMpG

fuhh cube tgok gambarajah di atas??? menarik? terliur?? srrrpp!! saye yg tulis entry ni pon da terliuh da hehehehe..nama masakan yg di masak oleh saye seperti gmbarajah di atas adalah..masakan asam rebus..

mule2 rase teringin nk belajar nk masak asam rebus ni..hari tu makan kat cafe opis..lauk asam rebus ni tpi dorang masak ikan patin masak asam rebus..bile da test fuhh sedap la pulak..dan dari situlah mule nk temuramah kawan2 yg makan sekali tanye ni masak pe la? macam mane masak la? pe la dan sebagainye..dan tanpa berlengah lagi terus pergi ke pakcik google untuk menggoogle resepi hahahaha..den taaddaa..

ni 1st time saye nk cube masak cam ni..huwahuwahuwa..so bile da cari sane sini..dapat la sedikit info2 yg kite tak tahu kan..macam masakan ni asal dari negori pahang..masakan kampung orang2 kt sane..tapi bile da moden sikit ni ada yg masak tak warne kuning..dorang masak macam ala-ala asam pedas..tpi kite kn da selalu makan asam pedas ni..so nk cube yg lain baru syiiookkann..

menjadi tak? hehehe

untuk korang-korang semua boley la cube senang je nk masam ikan asam rebus ni..

bahan-bahan:

dalam 5 batang cili padi kalaw nk pedas korang boley + lagi cili padi..
bawang putih
bawang merah
halia sebesar jari kelengking
kunyit pon sebesar jari kelengking..
asam keping/gelugur
asam jawa pon nk juga..sebab kalaw korang letak asam keping je nanti x berapa masam...tapi jgn masam sangat oke!
daun kesum

then korang boleh tambah belimbing yg kecil tu ke..tambah bender atau pe je la yg menambahkan selera..

masak ni biasanye pakai ikan patin jadi kat kedai tak ade ikan patin saye gantikan dengan ikan merah..


bahan2 tadi korang tumbuk atau belender tapi jgn banyak air..nti terlebih air sudahhh..hahahaha

oke tu je nk share selamat mencubaaa...